除夕，一年的最后一天。除夕，在我们心中是具有特殊意义的，除夕这一天在外打工拼搏的亲人也是要赶着回家去和家人团聚，在爆竹声中辞旧岁，烟花满天迎新春。那除夕为什么要熬夜呢?有哪些讲究?
为什么除夕要熬夜
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。在除夕的晚上，不论男女老少，都会灯火通明，聚在一起守岁。因此，守岁是春节的习俗之一。除夕守岁是最重要的年俗，这在魏晋时期就有记载。除夕晚上，与家老小熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。待第一声鸡啼之后，新的一年开始了，男女老少均着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，然后走亲串友，相互道贺祝福。此时的神州大地，处处闪光溢彩，从初一到十五，人们一直沉浸在欢乐、祥和、文明的节日气氛中。
除夕熬夜的传说
相传在远古时期，这一凶猛的怪兽一直威胁着我们的祖先，它以百兽为食，冬日由于山中食物匮乏，它还会侵扰百姓生活。人民惶惶不可终日，一直与“年”斗争，直到有一天，人们发现它害怕红色、火光、响声三种东西，于是家家户户都在门上挂上红颜色的木板，在门口燃起火堆，夜里通宵不睡敲敲打打，以驱赶怪兽“年”。驱逐“年”的习惯逐渐演化成冬日辞旧迎新、全家团聚的节日;在敲锣打鼓、燃放鞭炮烟花之后的夜里，通宵守夜为防止“年”的再次袭击，也逐渐演变成对新的一年的憧憬与期待。
除夕讲究
除夕晚上，与全家老小熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐。
除了守岁外，大年三十这天还有祭祖、吃团圆饭、贴春联、放烟火、扫尘等民俗。其中还有一些忌讳是万万不能犯的，如年夜饭要准备双数菜，守岁时要吃些寓意吉祥的食物(如水饺、汤圆、桂圆、大枣、花生等)，除夕夜忌打破碗碟杯盘等。