饮酒驾驶和醉酒驾驶的最大区别就是血液中酒精的含量不同，因为酒精会对人体的神经，以及视觉，触觉，听觉等各种生理机能产生影响，所以酒精含量越高，对于人体的影响程度越大，所以醉酒比饮酒驾驶处罚力度要强很多。