农历七月十五是我国传统节日中元节，也叫做鬼节，是我们一年中忌讳最多的节日，当然禁忌多习俗也不少，我国地广辽阔，风俗是有差异的，那么今天我们就一起来了解一下山东吧。
山东中元节的风俗是什么
①山东中元节风俗：放水灯
旧时中元节为目连救母做盂兰盆会，后来逐渐演变为放河灯，祭祀无主孤魂和意外死亡者。山东中元节河灯场面十分壮观，人们用瓜皮、面碗、纸张制成灯具，并以街巷为单位，制作特大纸船，纸扎目连站在船上，手持九环禅杖。中元之夜人们把灯具和纸船放入河内，顺流而下，河上顿时灯火通明，摇曳摆动，如同天上点点繁星。
②山东中元节风俗：祭祖
中元节祭祖的习俗在山东较为普遍，一般都在午后带着祭品上坟祭祖，单县的祭品尤为丰盛，有竹子做的盂兰盆、纸做的衣帽和一桌素食等。淄川则把祖先请到家里祭祀，家家都在大门顶上插上五谷穗子。据说以五谷为马，祭祀完毕后好让祖先跨着马回去。沾化县各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子，称为麻屋，请祖先牌位於其中祭祀。
③山东中元节风俗：吃鸭子
山东中元节的时候是要吃鸭子的，鬼节的这一天桌上会摆上一些酒菜，祭拜和追怀自己的祖先，其中南北方都比较盛行的就是中元节祭祖要吃鸭子。祖先在这一天要回家探亲，但是中间有一道奈何桥阻隔，杀鸭祭祀的话，好让鸭子游泳载他们回来，所以不光山东人会如此，其他很多地方都有这样的风俗。
④山东中元节风俗：吃饺饼
中元节有吃饺饼的习俗，饺饼是一种类似于春卷的食物，据传饺饼筒是济公所留下来的。当时济公在国清寺为僧，看到每一餐都剩下很多菜，觉得浪费，就把这些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用，这种做法受到了众僧的喜爱，便流传至民间，所以现在在山东浙江仍然保留着这个习俗。