虽然我们都把除夕当成最大的传统节日，其实在小年时就已经拉开了新春的序幕，鞭炮声，剁馅的声音，此起彼伏。此时要忙着祭祀，又要准备年货，可见工作量之大，只有小孩是最悠闲的，等着讨要糖果吃，下面就来了解一下有关习俗吧。
祭灶节的时间
北方通常在每年农历腊月二十三，而南方则保留了腊月二十四祭灶的传统。最早的时候，其实在每个月都有过节的，后来为了方便记住就设置在了年底，据说到了小年的时候，灶王爷会去天上汇报工作，他一年当中都在观察人家的善恶情况，所以大家都希望他能在玉帝面前多美言几句，来年家里能够有好收成，过得平安顺利。
有什么传统的风俗
①祭祀灶神：一般是到了黄昏入夜时分，在神龛前摆上案桌，向灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。
②吃糖瓜：有叫关东糖的，也有叫麦芽糖的，其特色就是很黏牙，因为香甜，所以经常用来涂在画像上，希望能够粘住灶神的嘴，不让他去天庭乱说话。
③吃饺子：北方居民特别爱吃这类食物，临近过节时都要亲自包好，用来祭祀，仪式完毕全家人一同分享。
④扫尘：又叫大扫除，一大早会把桌子椅子用布罩起来，将天花板和地上的灰尘都打理干净，意味着干干净净迎接新年的到来。
⑤贴对联：通常会把旧的对联撤下来，贴上新的春联，意味着辞旧迎新。
灶王旁边贴什么对联
上联：上天言好事 下联：下界保平安
上联：米面如山厚 下联：油盐似海深
上联：一烛高香敬灶王 下联：千杯清酒迎财神
上联：上天言好事 下联：回宫将吉祥